Alljährlich Ende Oktober verwandelt sich Saalfeld seit weit über 30 Jahren in ein kleines Mekka der Jazzmusik. Von den Wurzeln des Jazz über Swing, Dixieland und Latin bis hin zum Modern Jazz findet diese außergewöhnliche Musik hier eine Heimat und Bühne. Gelegentliche Ausflüge in Blues, Folk, Weltmusik, Pop, Klassik oder Elektronik sind dabei selbstverständlich niemals ausgeschlossen.